En nuestra granja cultivamos a los cerdos de forma orgánica, por eso día con día nos exigimos para contar con productos de calidad por ello los cerdos se alimentan con “bore” una planta que se caracteriza por la gran cantidad de proteínas, su tallo tiene un gran contenido de carbohidratos además sus hojas tienen grasas y concentraciones de vitamina A y C y minerales, así mismo se alimenta con ensilaje(harina) producido con las vísceras de nuestro pescado el cual tiene una fuente amplia de proteínas.
Costillas de Cerdo Crudas
$ 15.500
Las costillas de cerdo son un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta, son muy apreciadas por su jugosidad. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica (unidas por la pleura y su cartílago). Se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que usualmente se cocinan juntos. La presentación de este producto es por 1 Kilo.
